Sea moss je všude. Opravdu si zaslouží pověst nového superfoodu?

Sea moss, těší mě

Název možná zní exoticky, ale ve skutečnosti jde o druh červené mořské řasy (Chondrus crispus), která roste především v chladných vodách severního Atlantiku. V některých zemích se používá už po staletí, větší popularitu si u nás ale získala až v posledních letech. Dnes ji seženete ve formě gelu, kapslí, prášku nebo gumových bonbonů.

Za svůj věhlas vděčí hlavně tomu, že obsahuje řadu živin. Najdeme v ní vlákninu, jód i další minerální látky. Právě proto se o ní dnes často mluví jako o superpotravině. Jenže stejně jako u většiny podobných potravin je dobré oddělit to, co skutečně víme, od toho, co bychom si přáli, aby byla pravda.

Co říká věda?

Pokud sea moss pravidelně užíváte, máme pro vás dobrou zprávu. Skutečně nejde o pouhý marketingový výmysl. Díky obsahu vlákniny může podporovat střevní mikrobiom a přirozeně obsahuje také jód, který je důležitý pro správnou funkci štítné žlázy. Laboratorní výzkumy navíc naznačují, že některé látky obsažené v této řase mohou mít antioxidační a protizánětlivé účinky.

Jenže právě tady vědecky podložená fakta končí. Přestože se sea moss často spojuje s krásnější pletí, vyšší energií nebo dokonce hubnutím, kvalitních studií na lidech je zatím velmi málo. Většina dostupných výzkumů proběhla v laboratoři nebo na zvířatech, takže jejich výsledky nelze automaticky přenášet na člověka.

To samozřejmě neznamená, že by sea moss žádné benefity neměla. Jen zatím nevíme, jestli jsou opravdu tak výrazné, jak se často tvrdí. Kdyby tato řasa uměla všechno, co se o ní píše, nejspíš bychom už dávno vyhodili polovinu spíže a nahradili ji jedinou sklenicí s gelem.

Rizika užívání sea moss

Stejně jako u jiných mořských řas platí, že více nemusí znamenat lépe. Sea moss obsahuje poměrně vysoké množství jódu, a jeho nadměrný příjem proto nemusí prospívat lidem s onemocněním štítné žlázy.

To ale není jediný důvod, proč je dobré pečlivě číst etikety. Obsah minerálních látek se totiž může lišit podle toho, kde byla řasa vypěstována nebo sklizena. Vyplatí se proto vybírat produkty od ověřených výrobců a držet se doporučeného dávkování.

Tak stojí za vyzkoušení?

Možná jsme si zvykli čekat od každé nové superpotraviny až příliš. Sea moss přitom nemusí být zázračná, aby stála za pozornost. Pokud vám zachutná, může být příjemným zpestřením jídelníčku a dalším zdrojem zajímavých živin.

Jenom od ní nečekejte, že během několika týdnů promění vaši pleť, nastartuje metabolismus nebo nahradí pestrou stravu. To zatím žádný současný výzkum nepotvrzuje.