Je opravdu nutné dát si po tréninku protein do třiceti minut?

Anabolické okno je delší, než se tvrdilo

Výzkum v posledních letech ukazuje, že období po tréninku, kdy svaly dobře reagují na přísun bílkovin, je mnohem širší. Brad Schoenfeld, profesor na Lehman College a odborník na svalovou hypertrofii, přirovnal v rozhovoru pro FoundMyFitness anabolické okno spíš k „vratům od stodoly“ než k malému okénku.

Pro většinu lidí má podle něj větší váhu celkový příjem bílkovin během dne a jejich rozložení mezi jednotlivá jídla. Pokud si tedy proteinový shake nestačíte vypít hned po cvičení, neznamená to, že jste o efekt tréninku přišli.

Roli nehraje jen to, co sníte po tréninku

Když jdete cvičit dvě hodiny po obědě, je situace jiná než při ranním tréninku nalačno. Pokud jste před cvičením jedli běžné jídlo s dostatkem bílkovin, aminokyseliny z něj má tělo ještě nějakou dobu k dispozici. Není tedy potřeba řešit protein hned po poslední sérii – klidně se osprchujte, dojeďte domů a dejte si normální jídlo.

Jiná situace nastává po delší době bez jídla. Když trénujete například hned ráno před snídaní, dává větší smysl bílkoviny po cvičení zbytečně neodkládat. Ne kvůli přesné třicetiminutové hranici, ale protože od posledního přísunu aminokyselin už jednoduše uplynulo víc času.

Shake je možnost, ne povinný závěr tréninku

Proteinový shake má jednu nespornou výhodu: je praktický. Pokud po tréninku nemáte chuť na větší jídlo nebo víte, že se k němu několik hodin nedostanete, je to jednoduchý způsob, jak bílkoviny doplnit. Stejnou potřebu ale může pokrýt i běžné jídlo.

Stejnou roli může splnit skyr nebo jogurt, vejce, ryba, maso, tofu nebo jiné jídlo s dostatkem kvalitních bílkovin. Pokud jste navíc jedli před cvičením, není ve většině běžných situací nutné řešit protein okamžitě po tréninku.