5 věcí, které byste neměli dělat s prázdným žaludkem

Proč je prázdný žaludek problém?

Když zůstává žaludek dlouho prázdný, tělo na tuto skutečnost reaguje různými způsoby. Kromě zvýšené produkce žaludeční kyseliny, jež může dráždit sliznici a vést k nepříjemným pocitům, jako je pálení žáhy nebo žaludeční křeče, klesá i hladina cukru v krvi. Tento pokles spouští řadu hormonálních změn, které mají přímý vliv na tělo i psychiku. 
Zvyšuje se například hladina stresového hormonu, s čímž často souvisí podrážděnost, úzkost nebo vyčerpání. Kortizol je součástí tělesné reakce na stres, a jeho nadměrná produkce v důsledku nízké hladiny cukru v krvi nebo energetického deficitu zvyšuje citlivost na negativní podněty, což ztěžuje schopnost udržet klid nebo se soustředit. Kromě toho se do krve uvolňuje i adrenalin, s jehož nárůstem bývá spojována nervozita, zvýšená impulzivita i zhoršená schopnost racionálně uvažovat.

Tento hormonální a fyziologický chaos může mít dalekosáhlé důsledky na každodenní činnosti. Některé běžné aktivity, které byste normálně zvládali bez problémů, se nalačno mohou stát mnohem náročnějšími nebo dokonce škodlivými. Víte, co byste s prázdným žaludkem nikdy neměli dělat?

Dělat velká rozhodnutí

Hlad může mít překvapivý vliv na rozhodování, a to nejen při nakupování potravin. Když máte prázdný žaludek, býváte častěji impulzivní a netrpěliví. Studie publikovaná v roce 2019 v časopise Psychonomic Bulletin & Review poukázala na to, že hlad může vést k tomu, že lidé místo zvažování všech možností volí menší, ale okamžité odměny. Tento efekt se projevuje nejen při rozhodování o jídle, ale také v dalších oblastech, jako jsou finance či osobní volby. Abyste impulzivně neupřednostňovali krátkodobé výhody na úkor dlouhodobějších cílů, vyhněte se důležitým rozhodnutím s prázdným žaludkem.

Pít kávu

I když je to možná první věc, na kterou po probuzení myslíte, šálek kávy nalačno není dobrý nápad. Kofein totiž stimuluje produkci žaludeční kyseliny, což může způsobit pálení žáhy a nevolnost, a navíc urychluje uvolňování kortizolu. Tento stresový hormon vám sice dodá energii, ale také způsobí nervozitu a úzkost, čímž vás připraví o schopnost klidného soustředění. Když je navíc žaludek prázdný, kofein může tělo ještě víc „rozzlobit“. Pokud se s prvními ranními chvilkami chcete vyhnout nervozitě a podráždění, dejte si svou milovanou kávu až po jídle.

Jíst kořeněná jídla

Kořeněná jídla jsou skvělá pro povzbuzení chuti k jídlu, ale na prázdný žaludek se jejich síla může obrátit proti vám. Pálivá koření, jako je čili, kajenský pepř nebo různé ostré omáčky, totiž obsahují látky jako kapsaicin, které stimulují produkci žaludeční kyseliny. A ta může dráždit žaludeční sliznici, zejména pokud je žaludek prázdný, což vede k nepříjemným pocitům, jako je pálení žáhy nebo žaludeční křeče. Pálivá koření navíc zvyšují vylučování žaludeční šťávy, což může způsobit i podráždění nebo zánět, pokud v žaludku není potrava, která by kyselinu neutralizovala. Než se pustíte do ostrých pokrmů, ujistěte se, že jste celý den nehladověli nebo si před jídlem dejte sklenici mléka. Mléčné výrobky totiž obalují žaludek a pomohou zmírnit jak dráždivý účinek, tak i pálivost pokrmu.

Hádat se

Hlad má výrazný vliv na emoce a schopnost reagovat v náročných situacích. Když máte prázdný žaludek, hladina stresových hormonů, jako je kortizol a adrenalin, stoupá, což vás může činit podrážděnými a nervózními. V důsledku prázdného žaludku bývá schopnost sebeovládání snížená, což vede k impulzivním reakcím, které byste za normálních okolností vůbec nezažívali. „Glukózu potřebujeme k sebeovládání. Hněv je emoce, kterou má většina lidí problém ovládat,“ vysvětlil Brad Bushman, hlavní autor studie publikované v roce 2014 v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences. Pokud tedy nemáte čas na jídlo před náročnou diskusí, je lepší odložit ji na později, dokud se nebudete cítit lépe.

Jít spát

Věděli jste, že pokud si před spaním nedopřejete večeři, může to mít negativní vliv na kvalitu vašeho spánku? Prázdný žaludek vede k poklesu hladiny cukru v krvi, což ztěžuje nejen usínání, ale i udržení hlubokého spánku. Tento jev souvisí s nižší hladinou glukózy, která narušuje schopnost těla se relaxovat, a také s vyšší produkcí ghrelinu, hormonu hladu, jenž je aktivován právě prázdným žaludkem. Ghrelin nejenže zvyšuje chuť k jídlu, ale také může vyvolávat pocity nervozity a stresu, což dále ztěžuje usínání. Pro lepší spánek je proto dobré nezapomínat na lehkou a vyváženou večeři, ideálně bohatou na vápník a hořčík, minerály, které mají relaxační účinky a pomáhají tělu se uklidnit.