Proč je losos nejlepší snídaní pro štíhlou linii?

Dieta Dr. Nicholase Perriconeho

Dietu vytvořil Dr. Nicholas Perricone a je považována za jednu z nejúčinnějších metod hubnutí. Doporučuje zejména každodenní konzumaci lososa, nejlépe ráno, a to pro jeho omega-3 mastné kyseliny, antioxidanty a „omlazující“ vlastnosti. „Jednou z velkých radostí mého výzkumu bylo objevování role základních živin v potravinách, které jíme, a jejich vlivu na naši krásu, zdraví a dlouhověkost. Protizánětlivé, léčivé a omlazující vlastnosti, na které se v dnešním světě rychlého občerstvení a polotovarů zapomíná,“ řekl Dr. Perricone v rámci jedné ze svých přednášek.

Padesátiletá španělská královna Letizia, jejíž štíhlou postavu, vitalitu a skvělou kondici mnozí obdivují, prý denně jí jídla doporučená doktorem Perricone. Královnini nejvěrnější fanoušci tvrdí, že snídá doslova královsky – smoothie a omeletu s uzeným lososem.

Experiment britské redaktorky

Jedna z redaktorek britského deníku Express, konkrétně zástupkyně šéfredaktora pro životní styl Andrea Blazquez, se rozhodla Perriconovu dietu vyzkoušet sama na sobě. Sedm dní po sobě snídala každé ráno lososa, aby zjistila, zda dieta španělské královny skutečně funguje. Konzumovala jej společně s žitným toastem se smetanovým sýrem, avokádem na černém chlebu, v quichi, s vejci, kukuřičném tacos nebo s kuskusem. Již za týden se prý dostavily viditelné výsledky – pouhou změnou snídaně zhubla 400 g a cítila se skvěle. „Losos mě zasytil na delší dobu, což mě přimělo vypustit malé svačiny, a ve výsledku jsem měla větší motivaci k dodržování vyvážené a pestré stravy,“ napsala v deníku Express. Kromě toho prý pocítila  „omlazující“ účinek na své pleti, kdy se redukovaly záněty a pleť působila zářivěji.

Názor odborníka na výživu

Odborník na fitness a sportovní výživu ze společnosti Bulk.com vysvětlil, že mnohým přijde ryba k snídani neobvyklá, ale v mnoha kulturách se jedná o naprostý standard. Dodal, že grilovaná ryba, jako je losos, má vysoký obsah vitamínů a minerálů. Podle něj také bílkoviny obsažené v rybách pomohou udržet pocit sytosti již od rána, což zažene chuť na sladké a omezí i svačiny. Ryby navíc obsahují EPA a DHA esenciální mastné kyseliny, pomáhající snižovat riziko srdečních onemocnění, a také dostatečnou denní dávku vitamínu D a antioxidantů.