Vetiver patří k nejznámějším a nejoblíbenějším ingrediencím v parfémech – jeho zemitá vůně s tóny suchého, kouřového dřeva příjemně hřeje v zimních měsících, zatímco sotva znatelný náznak grapefruitu zas ochlazuje svou svěžestí v letních měsících.
Vetiver je původem z Indie a Indonésie – roste v tropických oblastech a připomíná dlouhou trávu, rostoucí v tuhých stoncích s dlouhými, úzkými listy o délce 1 až 2 metry. V rámci parfumerie se však využívají jeho kořeny, které dosahují 2–3 metrů.
Vetiver byl poprvé dovezen na Mauricius v roce 1764 a poté na ostrov Reunion (kterému se dříve říkalo Ile Bourbon) na počátku 20. století. Rostlina se původně pěstovala k boji proti erozi půdy – v čemž byla úspěšná právě díky svým dlouhým a tenkým kořenům. Zde upoutala parfumérský průmysl – právě „Bourbon vetiver“ je totiž považován za nejkvalitnější vetiver na světě.

Ve skutečnosti však měl právě díky svému aromatu řadu jiných užití – v Indii se (stále) používá k výrobě žaluzií na ochranu před intenzivním horkem. Když se pokropí vodou, která se na ostrém slunci odpařuje, vydává překrásnou vůni. Na Jávě se zas kořeny vetiveru po staletí používaly k výrobě rohoží a doškových domků a dodnes se setkáte také s ručně pletenými vějíři z vetiveru, které omamně voní. Jeho magické aroma našlo své místo i ve folkloru – v mnohých kulturách odhání zlé duchy (a to jak z těla, tak z domu), chrání a také k sobě přitahuje peníze.
Proces získávání esence je poměrně zdlouhavý – kořeny (také oddenky nebo rhizomy) se vykopávají, omývají, nakrájí na kousky a následně suší na slunci. Esence se pak extrahuje pomocí organických rozpouštědel. K výrobě jednoho kilogramu vetiverové esence je zapotřebí až 100 kilogramů oddenků. Jeho specifické chemické složení, unikátní vůně a vysoká rozpustnost v alkoholu, napomáhající jeho kompatibilitě s jinými parfumérskými materiály, z něj činí jedinečnou parfémovou ingredienci, za kterou dosud neexistuje žádná dostupná syntetická náhrada.

Typ: Přírodní surovina
Extrakční metoda: Parní destilace
Použité části: Kořeny sušené na slunci
S čím tvoří dokonalý aromatický pár?
Čistý kořenový olej vetiveru (kterému se říká „Khus”, známý také jako „Ruh-Khus“), se ve vůních používá již od starověku. Vetiverový olej je hlavní složkou asi 36 % všech západních parfémů (např. Chanel č. 5, Dioressence, Yves Saint Laurent Opium) a 20 % všech pánských vůní. Dobře se kombinuje s kořeněnými i sladkými vůněmi jako vanilkou, santalovým dřevem, pačuli a růžemi. Často se používá v západních typech vůní na bázi aldehydu – známých jako chypre a fougere.
A které parfémy s vetiverem patří mezi nejslavnější a po dlouhá desetiletí nejpopulárnější?
Mezi ty patří například No. 19 od Chanel, snoubící v sobě iris a kůži a odkazující na den narození zakladatelky (19. srpna), uvedený na trh v roce 1970 a vytvořený parfumérem Henrim Robertem. Na seznamu najdete i vůni Diorella, symbolizující ducha svobody 70. let, s vůní sicilského citronu, bazalky a broskve, navrženou neméně slavným parfumérem, jímž byl Edmond Roudnitska. Další legendou na našem seznamu je Shalimar, vytvořený v roce 1925 synem zakladatele domu Guerlain, Jacquesem Guerlainam. Tato vůně byla vytvořena jako pocta legendárnímu příběhu lásky mezi císařem Šáhdžahánem a jeho manželkou Mumtáz Mahal, která zemřela ve věku 38 let. Parfém nese jméno její oblíbené zahrady plné citrusů a květin, jako parfém sám.