Foto: FOUR SEASONS
Four Seasons Hotel Prague se zapojuje do celosvětové iniciativy Four Seasons podporující laskavost a dobré skutky v rámci Světového dne laskavosti, letos nesoucí název Food at the Heart.
Šéfcukrář hotelu Giovanni Marco Carandino se svým týmem letos pro tuto příležitost navrhl speciální dort s názvem EMBRACE neboli Objetí. Výtěžek z prodeje tohoto speciálního dort u poputuje Nadaci Terezy Maxové dětem na podporu matek s dětmi ve vybraných azylových domech.
„Tím, že si náš dort zakoupí pro sebe či své blízké, tak přímo podpoří ty, kteří naši společnou pomoc a podporu potřebují nejvíce – děti v azylových domech.“říká šéfcukrář Giovanni Marco Carandino.
Dort Embrace je lehký mousse dort z mléčné čokolády a skořice. Při přípravě receptu byl šéfcukrář Carandino inspirován nadcházející vánoční atmosférou a lokálními surovinami. Použil místní chutě a aroma, jako je skořice – tradiční ingredience v českém vánočním cukroví – a hrušky od místních pěstitelů. Dort je doplněn sicilskými pomeranči, jejichž sklizeň právě probíhá a které mu dodávají jemnou, výraznou chuť, a nabízí tak dokonalou kombinaci sladkosti i kyselosti. Krémový karamel a bohatá čokoládová pěna přinášejí vyvážený kontrast k výraznému citronovému krému a ve spojení s jemným kakaovým piškotem vytvářejí skutečně harmonický zážitek.
Výtěžek z prodeje dortů Embrace využijeme na zajištění vitamínů ve formě čerstvého ovoce pro děti v několika azylových domech, s nimiž dlouhodobě spolupracuje Nadace Terezy Maxové dětem. Azylové domy v České republice pomáhají matkám s dětmi v těžké životní situaci a potraviny zde zajišťují převážně z potravinových bank.
Dort Embrace, který je oslavou laskavosti, soudržnosti a radosti pomáhat ostatním, bude k zakoupení od 13. listopadu až do konce roku v restauraci CottoCrudo hotelu Four Seasons.
Pravidla přátelství s EX
Týdenní horoskop 16.10.2023-22.10.2023
To nejlepší z Harper's Bazaar Wellness day