Manželka Justina Biebera a zakladatelka úspěšné kosmetické značky Rhode se o svůj kulinářský zázrak podělila na instagramu, kde sdílela fotografii hotového pokrmu. „Omlouvám se, ale moje kuřecí masové kuličky s rajčatovou omáčkou, cottage sýrem a parmazánem jsou naprosto k sežrání a je to jedno z mých vůbec nejoblíbenějších jídel, které si dělám,“ napsala k příspěvku a vyzvala fanoušky: „Neodsuzujte to, dokud to nevyzkoušíte.“
Celý vtip spočívá v tom, že Hailey v receptu nahradila tradiční italskou ricottu, která se k rajčatové omáčce běžně dává, právě obyčejným cottage sýrem. Tento drobný krok zcela změnil nutriční hodnoty celého jídla, aniž by pokrm ztratil svou krémovou a lahodnou texturu.
Souboj sýrů: Čistá data hovoří pro cottage
Při přímém srovnání obou sýrů vychází cottage jako jednoznačný vítěz téměř v každé kategorii, což ocení zejména lidé vyznávající zdravý životní styl. Podle nutričních databází obsahuje jeden šálek cottage sýru v závislosti na značce a tučnosti mléka astronomických 24 gramů čistých bílkovin. Navíc má výrazně nižší podíl sacharidů, kalorií a tuků.
Oproti tomu stejné množství klasické ricotty nabízí pouhých 8 gramů proteinu, i když její výhodou zůstává o něco nižší obsah soli. Velkým hitem moderního stravování jsou navíc cottage sýry se živými probiotickými kulturami, které výrazně napomáhají zdraví střevního mikrobiomu a podporují správné trávení.
Jak si připravit virální večeři podle Hailey Bieber?
Příprava tohoto fitness hitu je až směšně jednoduchá a dokonale zapadne do rychlého městského životního stylu. Základem jsou lehké kuličky z mletého kuřecího či krůtího masa, které opečete a necháte prohřát v poctivé domácí nebo kvalitní kupované rajčatové omáčce s bylinkami.
Jakmile máte kuličky na talíři, přichází klíčový moment: doprostřed horké omáčky přidáte štědrou porci studeného, krémového cottage sýru. Ten v kombinaci s teplou rajčatovou texturou vytvoří dokonalý kontrast. Celé dílo na závěr zasypete čerstvě nastrouhaným parmazánem. Dostanete tak vysoce syté, na proteiny bohaté jídlo, které skvěle chutná a po kterém nebudete mít výčitky svědomí. Bon appétit!
Expert na beauty, estetickou medicínu a hodinařinu, který se se čtenářkami Harper’s Bazaar dělí o své znalosti v rámci své rubriky Beauty Insider.
Christina Applegate vydává memoáry o dětství, toxických vztazích i životě s vážnou nemocí
Elite Model Look 2022 - to nejlepší z galavečera světového finále
První fotografie z filmu o Beatles jsou venku. Jak vypadají noví John Lennon a Paul McCartney?
