Gourmand parfémy nejsou žádnou novinkou. Sladké vůně inspirované dezerty, vanilkou, karamelem nebo čokoládou se v parfumerii objevují už dlouho. V posledních letech se ale jejich svět výrazně rozšířil. Zákazníkům již nestačí vonět „jako dezert“ a touží rozšířít své vůně o celou novou kuchyni.
Na trhu se objevují vůně inspirované ovocem, zeleninou, pečivem, nápoji i mléčnými produkty. Pistácie, banán, meruňka, mléko, whiskey nebo krémová zmrzlina už nejsou ingredience pouze pro gastronomii. Parfuméři je převádějí do vonných kompozic – někdy doslova, jindy spíše jako olfaktorickou vzpomínku na jejich texturu a atmosféru.
Niche parfumerie experimentuje s „jedlými“ vůněmi už řadu let. Xerjoff nebo Zoologist pracují s unikátními jedlými tóny již více než dekádu a State of Mind už od roku 2017 propojuje své parfémy s čajovým rituálem. Ke gastronomii ale nepatří jen jídlo. Výraznou inspirací se v parfumerii stává také alkohol. Whiskey, rum, koňak, bourbon nebo obilné destiláty propůjčují vůním hřejivost, hloubku a charakteristický nasládlý či dřevitý akcent.
Nyní se však trend dostává i k velkým parfémovým domům. Bottega Veneta ve své vůni Come With Me z roku 2024 pracuje mimo jiné s artyčokem a olejem z mrkvových semínek. A letošní kolekce Veggies od Jo Malone London jde ještě dál: její Scarlet Beetroot staví na červené řepě, zatímco další vůně kolekce pracují například s máslovou dýní nebo květem mrkve.
A některé značky zacházejí ve své interpretaci ještě dál. Maie Piou vytvořil vůni inspirovanou velmi konkrétním zážitkem – čerstvou bagetou, která se ocitla v těsné blízkosti lidské kůže. Versatile Paris zase ve své parfémové tvorbě pracuje s vůní čerstvého croissantu z kavárny. Nejde přitom o snahu vytvořit doslovnou „potravinovou vůni“, ale zachytit celý smyslový okamžik: teplé pečivo, máslo, křupavou kůrku, ranní kavárnu a atmosféru spojenou s konkrétním místem.
Odpověď může být překvapivě jednoduchá. Jídlo je úzce spojené s pamětí a emocemi. Vůně čerstvého chleba může připomenout domov, čaj klidný rituál, pistácie oblíbený dezert a mléčný akord pocit pohodlí. Současný gourmand proto nemusí být sladký ani doslovný. Může být krémový, zemitý, svěží, slaný nebo dokonce zelený. Parfumerie zkrátka přestává vonět jen po květinách a dřevě. Začíná vonět po životě.
Jak velký vliv má digitální detox (nejen) na pleť?
VŮNĚ JAKO STVOŘENÉ PRO ZEMSKÁ ZNAMENÍ ZVĚROKRUHU
5 největších chyb v péči o vlasy