Sticks’n’Sushi boří mýty o tom, že do sushi restaurace chodí jen milovníci syrových ryb. Menu je postavené na kontrastu a rozmanitosti. Vedle špičkových maki a sashimi hrají hlavní roli grilované špízy. Mezi „signature“ pokrmy patří například DIY setto, kde si sami sestavíte rolky s humrem nebo wagyu tatarákem, či legendární černá treska v miso marinádě.
Na své si přijdou i fanoušci rostlinné stravy a sladkých teček. Teplý čokoládový fondán s matcha náplní nebo kokosová rýže s mangovým sorbetem jsou už teď horkými kandidáty na nejoblíbenější dezerty sezóny.
Design, ve kterém se Japonsko potkává se severem
Třípatrový prostor restaurace nabídne 160 míst k sezení a je navržen tak, aby propojil japonský minimalismus se skandinávským stylem. O vizuální podobu se postaralo berlínské studio Diener + Diener ve spolupráci s interiérovou designérkou Susan Palanki. Součástí bude i soukromý salonek a venkovní terasa pro letní večery, která nabídne 36 dalších míst.
Celý koncept stojí na dánském přístupu k pohostinnosti a filozofii týmu „Velké úsměvy, malá ega“. Cílem není jen rychlá večeře, ale celkový zážitek, který vás přiměje zůstat o něco déle.
Japonské pivo s dánským rukopisem
Zážitkovou gastronomii doplňuje i unikátní nápojový lístek. Kromě prémiového saké a japonských sypaných čajů nabídne Praha i speciální rýžový lager. Ten vznikl unikátní kolaborací mezi Sticks’n’Sushi a kultovním dánským pivovarem Mikkeller, což jen potvrzuje, že tento podnik bere spojení obou kultur vážně v každém detailu.
Kde: Jungmannovo náměstí 767/6, Praha 1 Kdy: Podzim 2026 Více info: www.sticksnsushi.cz
David Brooks řekl: „Ve věku informací je zapomínání stejně důležité jako zapamatování.“ Proto si z tohoto medailonku pamatujte klidně jen úplně poslední informaci. A pokud si budete chtít zahrát, víte, kde mě najdete…
Pravidla prázdninové romance
Týdenní horoskop 23.01.2023-29.01.2023
Miluje květiny a utratí za ně dva miliony korun ročně. 8 překvapivých momentů z dokumentu Victoria Beckham na Netflixu
