Historie hotelu sahá až do 13. století. Budova během staletí sloužila jako fara, soudní dvůr, vězení i hostinec. Dnes tvoří jeho charakteristickou siluetu pět věží, v nichž se ukrývají originální pokoje a apartmá.
Každý z nich má vlastní atmosféru. Tradiční prvky se zde přirozeně potkávají s moderním designem, útulnost s velkorysostí a střídmost s výraznou extravagancí. Mezi nejzajímavější patří Tower Suite s působivými výhledy nebo pokoj Fortress s přímým vstupem do bazénu. Nechybí ani moderně pojaté interiéry s ikonickými svítidly Bomma.
Výraznou součástí Turmu je umění. Majitel hotelu Stephan Pramstrahler zde vytvořil sbírku čítající více než dva tisíce obrazů a soch. Najdete mezi nimi také díla takových velikánů, jako jsou Pablo Picasso nebo Salvador Dalí.
Umění není uzavřené v jediné galerii. Přirozeně prostupuje celým hotelem – objevuje se v pokojích, na chodbách i v restauraci. Každá návštěva tak nabízí trochu jiný vizuální zážitek a hotel působí spíše jako soukromá sbírka otevřená hostům.
Za dalším zážitkem je potřeba sestoupit pod zem. Hotelový sklep ukrývá archivní lahve i vína z vlastní produkce. Ta vznikají na vinici Grottnerhof, vzdálené jen několik minut od hotelu.
V místní oblasti se daří odrůdám Pinot Noir, Pinot Blanc, Gewürztraminer nebo Sauvignon. Degustaci si můžete dopřát přímo v hotelu, případně vyrazit na samotnou vinici, jejíž součástí je památkově chráněný objekt ze 13. století.
Stephan Pramstrahler přitom není pouze hoteliérem a sběratelem umění, ale také vinařem a milovníkem gastronomie. Jeho rukopis je proto patrný i v kuchyni.
Hotelová restaurace, která se objevuje v průvodcích Gault & Millau i Michelin, staví na kvalitních surovinách a kreativní kuchyni. Hosté mohou vybírat z několika konceptů menu, včetně romantického či odlehčeného nízkokalorického menu, případně sáhnout po à la carte nabídce.
Výsledkem je gastronomie, která dobře zapadá do celkového konceptu hotelu: lokální charakter, preciznost a chuť experimentovat bez zbytečné okázalosti.
Odpočinek má v Turmu stejně výraznou podobu jako vše ostatní. Součástí wellness je černý bazén, smrková sauna a také saunové rituály, které dokážou překvapit svou originalitou – například vůní inspirovanou tradičním štrúdlem.
K dispozici jsou také masáže a další procedury, při nichž se využívají místní produkty. Wellness zde není jen zastávkou mezi výletem a večeří, ale plnohodnotnou součástí pobytu.
Dobrodružství pokračuje i za hranicemi samotného hotelu. Přímo naproti Turmu se nachází Gatschhof, který propojuje stáje s galerií Gallaria. Vedle uměleckých děl zde můžete obdivovat také osmnáct arabských plnokrevníků.
Součástí areálu jsou navíc čtyři luxusní apartmány, které nabízejí vlastní fitness, saunu a bazén. Pro hosty, kteří hledají ještě více soukromí, jde o zajímavou alternativu ke klasickému hotelovému pobytu.
Na své si přijdou také golfisté. Pouhých pět minut od hotelu se ve výšce přibližně 850 metrů nad mořem nachází hřiště St. Vigil.
Tady se golf nehraje pouze proti paru, ale také proti působivé alpské scenérii. Čekají vás převýšení, potůčky, rybníky i vodopády a především impozantní horský masiv Sciliar. Každá jamka má jiný charakter a některé patří k těm, na které se nezapomíná.
Zvláštní pozornost si zaslouží patnáctá jamka s mimořádným převýšením. Hraje se prudce z kopce dolů a míček má při letu dostatek času ukázat, jak velkolepý může golf v Jižním Tyrolsku být. A protože hřiště nabízí i výrazné stoupání a klesání, není žádnou ostudou využít golfové autíčko.
Hotel Turm zkrátka není místem, kam se jezdí pouze přespat. Je to destinace, která spojuje historii, současný design, umění, víno, gastronomii, wellness i alpskou přírodu v jeden mimořádně osobitý zážitek.
JAK SE Z LÉTA NEZBLÁZNIT
Tantrický sex jako únik z reality a cesta k lepšímu já
Why Would You: Jsou dva opasky určitě víc než jeden?