5 potravin, které zbytečně zvyšují stres
Ve vypjatých obdobích jídlo funguje jako vzpruha. Některé potraviny však dokážou napětí prohloubit, místo aby ho zmírnily.
Stres mění způsob, jakým tělo reaguje na jídlo. Nervový systém je citlivější na výkyvy energie, cukr v krvi rychleji kolísá a stimulující látky mají silnější efekt než obvykle. Právě proto se vyplatí věnovat pozornost tomu, co se objevuje na talíři ve dnech, kdy je psychická zátěž vyšší.
Některé potraviny sice nabídnou krátký pocit úlevy, dlouhodobě ale mohou přispívat k neklidu, únavě i horší koncentraci. Typicky jde o volby, které tělo rychle stimulují, aniž by poskytly stabilní zdroj energie.
Bramborové chipsy
Chipsy patří mezi typické ultra-zpracované potraviny s vysokým obsahem rafinovaných sacharidů, soli a nasycených tuků. Tato kombinace podporuje rychlé výkyvy energie a může zatěžovat nervový systém. Výzkumy navíc spojují nadměrnou konzumaci průmyslově zpracovaných potravin s větší mírou psychického nekomfortu, včetně zvýšené úzkosti.
Energetické nápoje
Vysoký obsah cukru a kofeinu je pro energetické nápoje typický. Pokud je tělo ve stresu, tato kombinace snadno prohloubí neklid, oslabí pozornost a může se projevit i bušením srdce. Místo stabilní energie se tak dostaví spíš krátký vzestup následovaný útlumem.
Sladké pečivo a dezerty
Sušenky, koláče nebo croissanty mají jedno společné: vysoký podíl jednoduchých cukrů a minimum vlákniny či bílkovin. Energie z těchto potravin se uvolňuje rychle, ale bez opory v dalších živinách snadno kolísá. Právě tyto výkyvy mohou ve stresovém období zvyšovat únavu i podrážděnost.
Káva
Káva sama o sobě problém nepředstavuje, ale ve stresových dnech se její účinek snadno znásobí. Vyšší příjem kofeinu podporuje tvorbu stresových hormonů a u citlivějších lidí může zvyšovat nervozitu nebo neklid. Pokud je navíc slazená nebo doplněná sirupy, zatěžuje organismus o to víc.
Zmrzlina
Vysoký podíl cukru a nasycených tuků přináší okamžitý nárůst energie, který však nemá dlouhého trvání. Po krátké úlevě přichází únava i horší soustředění, což ve stresu může zatěžovat hormonální rovnováhu, včetně hladiny kortizolu.
Místo potravin, které energii zbytečně rozkolísají, dává ve stresu větší smysl volit jídla s vyváženým obsahem bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Právě tato kombinace podporuje soustředění i celkovou stabilitu bez výrazných výkyvů. Dobrou volbou bývá například ovoce doplněné o ořechy či jogurt, menší porce celozrnných potravin nebo jednoduché, méně průmyslově zpracované varianty, které organismus zbytečně nezatěžují.
Tereza Zajíčková
Beauty a self-care redaktorka vyhledávající (a bořící) mýty kolem krásy a zdravého životního stylu si při psaní ráda zdokonaluje i vlastní pečující rutinu, která je pro ni stejně důležitá jako šálek dobré kávy.
Loono bojuje za lepší vzdělávání o duševním zdraví
Why Would You: Ty, kdož jsi bez viny, hoď dortem
5 varovných signálů, že jste narazila na „Pana (citově) Nedostupného“
